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Februar 2018

Kurkuma Latte oder goldene Milch

Zutaten:
Frischer Kurkuma
Ingwer
Kakaopulver
Zimt
Kardamom
Chili
Pfeffer
Pflanzenmilch (Hafermilch)
Kokosöl
Muskatnuss

Zubereitung:
Pflanzenmilch in einen Topf geben.
Ingwer und Kurkuma frisch geraspelt.
Die restlichen Gewürze dazu geben und 3-4 Minuten köcheln lassen.
Ich gieße danach die Milch durch ein feines Sieb.
ACHTUNG DIESE GOLDENE SCHOKOMILCH KANN SÜCHTIG MACHEN 😂😋

 

Wirkung:
Kurkuma wirkt entzündungshemmend, kann bei Arthrose und Gelenkproblemen lindernd wirken.
Besitzt die stärksten Antioxidanzien die schnelles Altern verhindern können.
Außerdem entgiftet Kurkuma die Leber und soll vor Alzheimer schützen.
Ganz wichtig ist dabei die Kombination mit Pfeffer, denn das Piperin im Pfeffer verstärkt die Wirkung vom Kurkuma.

 

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