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Mai 2018


Giersch-Pesto

3-4 Handvoll ( junger) Giersch

Meersalz nach Geschmack 

50 ml Olivenöl

1 Handvoll Sonnenblumenkerne, geröstet ohne Fett


Zubereitung:

Giersch, Meersalz und Olivenöl im Mixer oder mit dem Pürierstab zerkleinern.
Die gerösteten Sonnenblumenkerne dazu geben und nochmals kurz pürieren.
In Gläser abfüllen und darauf achten, dass alles gut mit Olivenöl bedeckt ist.

Herzliche Grüße Eure Linde von „Lindes veganer Kochspaß“

 


 

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