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Dezember 2017

„Erbsensuppe mit Kokosmus“ (von Tropicai)

Zutaten:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
In Kokosöl anbraten.

Mit 400 ml Gemüsebrühe und
400 g Erbsen 10 Min. kochen lassen.

Dann 2 Eßlöffel Kokosmus dazu geben und mit Pfeffer, Kräutersalz, Galgant und Bockshornklee würzen.
Kurz die Hälfte der Suppe mixen ..... fertig.

NACHTISCH :)
Schnelle Schokohörnchen

Blätterteig in kleine Dreiecke teilen.
Auf die Breite Fläche einen Klecks Schokocreme geben.
Einrollen und mit Sojamilch bestreichen.
Bei 180 C, 25-30 Min. backen ( je nach Backofen )

 

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